Родилась в 1966 г. на Украине. Закончила Харьковское Государственное Художественное училище в 1985 г. и в том же году переехала в Одессу. С 1986 является членом Творческого Объединения Художников и с 1989 - участником авангардной группы «ЮГ», выставки которой проходили на Украине, в России и Франции. С 1992 г. живёт и работает в Израиле в Иерусалиме. Участвовала во многих групповых выставках и в нескольких индивидуальных выставках в Израиле, Германии и Канаде. Работы художницы находятся в постоянной экспозиции в одной из галерей в Цфате (Израиль). С 2007 г. принимает участие в Международном выставочном проекте "Америка, Канада, 7 стран Европы". Её работы находятся в галереях и многих частных коллекциях Франции, Голландии, Германии, России, Израиля, США и Канады. Творчество Натальи Гончаровой-Кантор - это звучная цветовая симфония, в которой слышны и темы русского авангарда начала века, и мелодии востока, и скрытый духовный символизм. Мистическое и обыденное, прошлое и настоящее образуют динамическое единство. Двухмерное пространство холста она словно взламывает цветовой экспрессией и парадоксальными пластическими ходами, придавая ему остроту концептуального звучания. В её живописи есть место и медитативным импровизациям, и конструктивным обобщениям, но всегда главным действующим лицом здесь является цвет, что придаёт её работам неповторимую лирическую и эмоциональную наполненность.